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全自动开酥机含义

全自动开酥机,包括支撑座,支撑座顶端设有固定架,机体设在固定架的顶端,每前后两个对应电动伸缩杆的顶端之间设有压辊,固定架的两端均设有传送件,plc控制面板上设有触控屏,触控屏的左上角显示有产品名称,产品名称的底部由上而下依次设有启动触钮,停止触钮,复位触钮,计数器以及计数清零触钮,产品名称的右侧从左至右依次设有自动模式触钮,主画面触钮以及手动界面触钮,启动触钮,停止触钮,复位触钮,计数器以及计数清零触钮的右侧分别设有di一道开酥参数界面以及第二道参数界面,该开酥机可对同个面团往复压面开酥,无需人工将面团重新放到压面起始位置,而且可以调节面团厚度.



月饼压皮的全自动开酥机

月饼压皮开酥机,包括压皮开酥机本体和上压辊,所述压皮开酥机本体底部设有万向轮,且压皮开酥机本体内侧底部安装有电动机,所述压皮开酥机本体一侧表面连接有支撑杆,所述支撑杆另一端连接有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆端部固定有转轴,所述转轴与传送带转动连接,所述传送带中部内侧且位于压皮开酥机本体内部安装有下压辊.本实用新型中,该装置设有五对上压辊和下压辊,而且高度不一,这样当面团依次经过不同高度的压辊时就会被不同程度的挤压,在红外线感应到面团全部经过后,就会控制电机反向旋转,同时调整卡槽的位置,重新调整液压伸缩杆的高度,使面团进一步被挤压,达到理想的开酥效果.



全自动开酥机的特点及适用范围

特点:

1.滚轴间距可以不-调节,刻度易读,满足更均匀面带的要求。

2.方便快捷地设置厚度刻度止点,-面带厚度相仿、重量均衡。

3.通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁,棉质的传送带可以清洗。

适用于自动化生产,广泛用于苏式月饼、滇式月饼、白皮月饼、金华酥饼、老婆饼、馅饼等酥皮类烘焙食品加工业,改变配置亦可生产包子等冷冻产品。将开好的酥皮面带经过两道压面轮及擀面装置的-延展,加入相应馅料,再经由卷轮及辅助辅助卷轮将面皮卷成条状,剪切成含馅产品的包含单体。整机采用光、机、电一体化。




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