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1.将酥皮机的上刮板固定夹拉起来,取下上刮板,将上刮板的固定杆向内侧拉,下刮板向上拉,可取下下刮板,用冷水清洁,擦洗洁净。用干布或是软毛刷清洁酥皮机的滚轮。
2.在清洁时运送带时,要运用毛刷或是较软性的东西来清洁,不可用肥皂水等来擦洗运送带,会造成运送带会发霉或是变形等。酥皮机的面粉槽内的面粉应每日完工后进行清洁,酥皮机的集粉盘每周至少要进行一次将集粉盘抽出,将盘内的面粉铲除,在擦洁净再装回。
3.酥皮机的链条及各传动系统进行上油保护,酥皮机在清洁时要堵截电源,在清洁酥皮机时,不用水直接冲刷,不要将水及面粉等尘垢掉落进脚踏开关内,不要在酥皮机的运送带上切割面团。
一、抽样方法和抽样数量
每批产品随机抽取样品,自动起酥机价格,(按销售包装件数不少于6包),每批抽样量不得少于1.0kg。样品分成3份,1份作感官和理化检验,1份作微生物检验,1份留样备查。
二、判定规则
1、检验结果全部符合本标准要求的产品,判为合格品。
2、微生物指标检验不符合标准要求,不得复检,判该批产品为不合格品。其他指标不符合本标准要求时,可在抽样批次中加倍抽样复检,以复检结果为准,复检后仍不符合本标准要求判该批产品为不合格品。自动起酥机价格
起酥机也可用于---面团.浸油式设计,噪音低,不易磨损,延长使用寿命.采用进口元件,钢材,压轮经过特殊处理,不粘面,不易刮伤.压轮与刮1刀经设计,使面皮薄可压至1mm,厚薄均匀.折叠式结构,节省空间,易于搬运.采用特殊的电机驱动,双向压片,机器工作平稳,起酥机设有防护罩,安全---,起酥机价格具有造型新颖,坚固美观,性能---,自动化强等---特点,---适用于西饼屋,宾馆,餐厅,单位食堂等压制面片之用.机内凡接触食品的零部件均采用不锈钢制造或经特殊表面处理,起酥机符合卫生标准.采用进口配件,材料,压轮经---铬处理,不粘易刮伤,---的浸油设计,噪音低,不易磨损,刮1刀经过特殊设计,薄可压至1mm,且薄厚均匀,折叠设计,减少空间,易于搬运,不锈钢网罩,防止油漆脱落,可加装脚踏开关和卷面提.自动起酥机价格
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